Comentario de la obra:

El pequeño pueblo de Prat de Comte hace años que se convierte en el centro del mundo de los destilados alrededor del mes de octubre, con su Fiesta del Aguardiente. Sus calles y plazas se llenan con los maestros del aguardiente que nos ofrecen sus productos y los acercan a un hecho tradicional como es la destilación.

El aguardiente se  obtiene por destilación del vino. Para obtener un buen “orujo” el material sobrante, llamado “bagazo” tiene que estar totalmente fermentado. Solo así se  consigue un buen destilado. Las características de los orujos están muy ligadas a como se  ha producido la uva, a la viña y a las variedades de uvas.

En la rotonda de entrada a la población se localiza este alambique de columna y una olla de acero corten sustentados sobre pedestal de piedra.

 Agradecimientos:

- Para Juanjo & Teresa que me han enviado estas imágenes