El Parque de Plaza es la mayor área verde de Zaragoza. Con sus 678.000 metros cuadrados se configura como un parque casi seis veces más grande que el del Agua y más de diez veces mayor que el Parque Grande. Se trata de una larga franja de cuatro kilómetros de larga que discurre entre l parque empresarial de la Plataforma Logística de Zaragoza y el Canal Imperial que llega desde la carretera de Madrid hasta la rotonda del aeropuerto.

La obra consiste en un laberinto plano de 2845 metros cuadrados, combinando pavimento con pradera de césped. En el pavimento se encuentran grafiadas alegorías al "Mito del Laberinto" (Teseo y Ariadna) .

Completan el conjunto cuatro esculturas-banco de 4, 5 metros en las cuatro entradas (en cada punto cardinal)

El laberinto bebe de las fuentes clásicas y la mitología. La historia de Teseo y Ariadna inspira este laberinto de baldosas grisáceas hechas a mano, algunas con simbología difícil de interpretar. El embaldosado reproduce el laberinto que hay que seguir.

La mitología griega cuenta que Teseo, hijo del rey de Atenas fue por voluntad propia a Creta junto con un grupo de jóvenes y doncellas para servir como ofrenda de los atenienses en un sacrificio. Debían morir a  manos del Minotauro, un ser con cabeza de toro y cuerpo de hombre.

Teseo planeó matar a la bestia para regresar con sus compatriotas. Llegados a Creta, Ariadna, hermana del Minotauro, se enamoró del joven príncipe y le dio un ovillo de hilo para que pudiera vencer a la fiera. Teseo ató un extremo en la entrada del laberinto y tras matar al Minotauro a puñetazos, pudo salir del laberinto siguiendo el hilo que había ido dejando por el camino.         

Jorge Girbau (Oviedo, 1958) es un escultor que ha ganado varios galardones como el Arte Gasteiz (1999). la I Bienal de Escultura de Murcia (1986) y la Bienal de las Artes Plásticas del País Vasco (1986) entre otros.

Ha formado parte de varios proyectos en la capital alavesa así como en la bodega Blecua de Huesca.

- Cabello, Santiago y otros : "Zaragoza y sus riberas : Parque de PLAZA"  Prensa Diaria Aragonesa S.A., Zaragoza, 2008 págs 26-27