La Plaza de San Jorge es una de las plazas emblemáticas de Cáceres siendo considerada el corazón de la Ciudad Monumental. Fue creada en la restauración que se llevó a cabo en los años 1965-1966, cuando se decidió eliminar una fuente pública que se situaba donde hoy se ve una placa en honor al poeta Rubén Darío.

Preside la plaza la imagen de San Jorge con un dragón en una hornacina, obra del escultor contemporáneo Jesús Rodríguez  Aranda. 

Esta obra hace referencia al Patrón de Cáceres, San Jorge, ya que la ciudad fue reconquistada el 23 de Abril de 1229.