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SANTA EULALIA RURAL Y
GANADERA
Comentario de la obra:
El origen de Santa Eulalia del Campo, se puede asociar a una antigua villa denominada “Tres Torres”, como así lo atestigua su escudo. Sin embargo, hay fuentes históricas que no comparten esta teoría, descartando la relación existente entre el escudo de la villa y el origen de la misma. La teoría más asequible para comprender la presencia de las tres torres en el escudo es la participación importante en el pueblo de una familia noble que tuviese tal escudo. Según esto, habría que vincularla a la familia Heredia o Fernández de Heredia que suena en la documentación de la época poco después de la conquista de Teruel, desde el s. XIII al s. XVI, tanto en Teruel como en Albarracín . Santa Eulalia es un pueblo eminentemente agrícola y ganadero. Sus fuentes principales de recursos son la agricultura de secano (en la actualidad, es un pueblo cerealista por excelencia) y el ganado, sobre todo ovino y porcino. La ganadería, en ocasiones, sirve de complemento a la agricultura y, en otras, constituye la principal ocupación de la explotación. Ambos aspectos se conjugan en la obra : "Santa Eulalia rural y ganadera" de la escultora María José Mesado. La obra se localiza en una rotonda al lado de la carretera nacional N-234 (punto kilométrico 144) junto a una estación de servicio. Realizada en acero cortén , y de gran tamaño en su concepción, simboliza en el conjunto la representación de la población de Santa Eulalia. Las tres torres simbolizan el escudo de la localidad y el rebaño y las espigas de trigo hacen referencia al medio rural y ganadero. Santa Eulalia es un municipio agroindustrial que, por una parte ha tenido siempre desde la instalación de la fábrica azucarera en el municipio un pequeño sector industrial que fue en declive cuando C.I.A. cerró sus instalaciones y que ha vuelto a resurgir incipientemente con la instalación de pequeñas empresas privadas en la localidad y, por otra, otro pequeño sector agrícola y ganadero que, como en toda la provincia, tiende a desaparecer.
Fuentes informativas: - Ayuntamiento de Santa Eulalia del Campo (Area de Cultura) - Página web: http://www.santaeulaliadelcampo.com/pueblo.htm Agradecimientos: - A Leonor Dolz, Responsable de Cultura del Ayuntamiento de Santa Eulalia del Campo por facilitarme datos muy interesantes sobre la obra de la rotonda.
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